福島市に「らーめん石狩」という辛味噌らーめんや、円盤餃子が美味しいラーメン屋さんがあります。
そこで食べるつもりが、本日は定休日
近くに「いち豚」という二郎系ラーメンのお店もあるけど、ガッツリの口ではもうないんだよな〜
そこで、鶏そばを食べに「自家製麺うろた」へ行くことにしました
福島市では結構有名なお店で、よく行列ができているのを見ます。
ちなみに今回が初めての来店です。
月曜昼12時半の時点で、外で１組が待っている状態
食券販売機はなく、並んでいたら店員さんからメニューをもらい注文しました。
店内には並んで数分で入れました。
店内は清潔感があり、おしゃれ。照明の暗さがおしゃれ。
何より店員さんが好き。厨房とホールをお兄さん２人で回してる。
ホールのお兄さんは、忙しい中でも丁寧に対応してもらった。厨房のお兄さんも柔らかい雰囲気の優しそうな方。なにやらホールのお兄さんのミスに対して色々と注意していたが、嫌味がないので、客としても穏やかな気持ちでいられた。
頼んだのは「醤油の純鶏そば（普通盛り900円）」
ラーメンが目の前に来る。綺麗！
スープが輝いてる
スープ、美味しい。ずっと飲んでいたくなる。
あっさりの中に旨みもある。
麺、美味しい。アルデンテ？芯のある歯切れの良さ、喉ごしがいい。
チャーシュー、美味しい。
鶏チャーシューはしっとり柔らか。香ばしい香り。
豚チャーシューは脂身がとろける。
箸が止まらず、あっという間に間食しました。
また来ます。ごちそうさまでした
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